বাকৃবির ননী ফল সুপার ফুড নাকি লিভারের জন্য হুমকি?

দেখতে কুঁচকানো, গন্ধে তীব্র আর স্বাদে তিতকুটে এই ফলকে প্রথম দেখায় অনেকে নাক সিটকান। অনেকের কাছে বিরক্তিকর, আবার অনেকের কাছে মহৌষধ। বিশ্বের বহু দেশে একে সুপার ফুড বলা হলেও, এর স্বাস্থ্যঝুঁকি নিয়ে বিতর্ক থেমে নেই।আরো পড়ুন:বাকৃবিতে অচলাবস্থার অবসান, ক্লাস শুরু ৫ অক্টোবরবিশ্বসেরা গবেষকদের তালিকায় বাকৃবির ১২ শিক্ষক-শিক্ষার্থী বিশ্বসেরা গবেষকদের তালিকায় বাকৃবির ১২ শিক্ষক-শিক্ষার্থী হাজার বছর ধরে প্রশান্ত মহাসাগরীয় দ্বীপপুঞ্জ, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া ও আফ্রিকার মানুষ ননীকে লোকজ চিকিৎসায় ব্যবহার করে আসছে। দুর্ভিক্ষের সময় বহু অঞ্চলে এটি ‘দুর্ভিক্ষকালীন ফল’ হিসেবে টিকে থাকার সহায়ক ছিল। তবে এর তীব্র গন্ধ আর স্বাদ অনেককেই দূরে সরিয়ে রাখে। কেউ একে বলে ‘ওষুধি ফল’, কেউ আবার ঠাট্টা করে ‘বমি ফল’ নামেও ডাকে। নলাকার ও ছোট আকারের এই চিরহরিৎ গাছটি গ্রীষ্মমণ্ডলীয় অঞ্চলে জন্মায়। এর কাঁচা ফল দেখতে সবুজ...