খাদ্য নিরাপত্তায় প্রতিবন্ধকতা

বাংলাদেশ খাদ্য উৎপাদনে বিস্ময়কর সাফল্য অর্জন করেছে। স্বাধীনতার পর গত ৫৩ বছরে, খাদ্যশস্যের উৎপাদন বেড়েছে বছরে গড়ে প্রায় ৩ শতাংশ হারে। ১৯৭১ সালে যেখানে জনসংখ্যা ছিল ৭ কোটি, আজ তা দাঁড়িয়েছে প্রায় ১৭ কোটি। এই বিপুল জনসংখ্যার মানুষকে খাদ্য জোগাতে কৃষকদের শ্রম, গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলোর নতুন জাত উদ্ভাবন এবং সরকারের নানামুখী নীতি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রেখেছে। তারপরও খাদ্য নিরাপত্তা একটি বড় চ্যালেঞ্জ। প্রতিবছর বাংলাদেশকে বিপুল পরিমাণ খাদ্যশস্য আমদানি করতে হয়। যেমন: চাল, গম, ভুট্টা, ডাল, তেলবীজ, চিনি, মসলা ও দুগ্ধজাত পণ্যসহ মোট ৯০ থেকে ১০০ লাখ টন। এতে বার্ষিক আমদানি ব্যয় দাঁড়ায় ৮০ থেকে ৯০ হাজার কোটি টাকা। অর্থাৎ দেশে খাদ্যশস্যের উৎপাদন বৃদ্ধি পেলেও, চাহিদা ও সরবরাহের মধ্যে ব্যবধান থেকে যাচ্ছে। বাংলাদেশ পরিসংখ্যান ব্যুরোর ২০২৩ সালের ডিসেম্বরের প্রতিবেদনে উল্লেখ করা হয়েছে, দেশের...