২. অতিরিক্ত লবণঅনেকে মনে করেন সাধারণ লবণের বদলে সি-সল্ট বা হিমালয়ান পিঙ্ক সল্ট ব্যবহার করলে ক্ষতির আশঙ্কা কমে। কিন্তু বিশেষজ্ঞদের মতে, সব লবণই আসলে সোডিয়াম ক্লোরাইড— তাই ক্ষতিকর প্রভাবের দিক থেকে কোনো পার্থক্য নেই।আসল বিপদ লুকিয়ে আছে অতিরিক্ত সোডিয়াম খাওয়ায়। শরীরে অতিরিক্ত লবণ রক্তচাপ বাড়ায়, যা কিডনি ক্ষতির বড় কারণ। লবণ বেশি খেলেই কিডনিকে বাড়তি কাজ করতে হয়। তাই তার ওপর চাপ পড়ে এবং ধীরে ধীরে কার্যক্ষমতা কমতে থাকে।ডা. রঘুবংশী বলেন, ‘এক লবণ থেকে অন্য লবণে ভরসা করলে সমস্যা মেটে না, আসল সমাধান হলো মোট সোডিয়াম ইনটেক কমানো।’৩. অতিরিক্ত পানি খাওয়ার ক্ষতিআমরা প্রায়ই শুনি বেশি পানি খাওয়ার উপকারিতা। কিন্তু সবসময় বেশি পানি মানেই ভালো নয়। অনেকেই ভুল করে মনে করেন, বেশি পানি মানেই কিডনি আরও সুরক্ষিত থাকবে।কিন্তু বিশেষজ্ঞরা বলছেন, দিনে...