ইদানিং অনেকেই দিনটা শুরু করেন খালি পেটে এক গ্লাস লেবু পানি খেয়ে। অনেকে আবার গ্যাস বা অ্যাসিডিটির কথা ভেবে বিভ্রান্তিতে আছেন। তাই চলুন জেনে নেওয়া যাক সকাল সকাল এক গ্লাস লেবু পানি শরীরে কী প্রভাব ফেলে- লেবুতে রয়েছে ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও নানা প্রাকৃতিক উপাদান, যা শরীরের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক। আমেরিকান জার্নাল অব ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন–এর গবেষণা বলছে, ভিটামিন সি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে এবং সংক্রমণ প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে। সকালে লেবু পানি খেলে শরীর দ্রুত হাইড্রেটেড হয় এবং সারা দিন চাঙ্গা অনুভূত হয়। খালি পেটে লেবু পানি হজম প্রক্রিয়া সক্রিয় করতে সাহায্য করে। এতে পাকস্থলীতে হাইড্রোক্লোরিক এসিডের উৎপাদন বাড়ে, যা খাবার হজম সহজ করে। জার্নাল অব গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজি অ্যান্ড হেপাটোলজি–এর তথ্য অনুযায়ী, লেবুর অ্যাসিড হজম প্রক্রিয়া চালু রাখতে সাহায্য...