মানুষের জীবনে রোগ, কষ্ট কিংবা দুর্ভাগ্যের সঙ্গে লড়াই করার ইতিহাস হাজার বছরের পুরোনো। যখন আধুনিক চিকিৎসা ব্যবস্থা গড়ে ওঠেনি, তখন মানুষ ভরসা রাখত প্রকৃতির উপাদান, আচার-অনুষ্ঠান কিংবা বিশ্বাসের ওপর। এই বিশ্বাসের ভাণ্ডারে ডিমও পেয়েছে বিশেষ জায়গা। অনেক দেশে এখনো চলে আসছে এক ধরনের প্রথা, যার নাম ‘ডিম থেরাপি’। কিন্তু আসলেই কি ডিম দিয়ে রোগ সারে? নাকি এটি কেবল লোকবিশ্বাসের অংশ? বাংলাদেশসহ দক্ষিণ এশিয়ার অনেক গ্রামাঞ্চলে দেখা যায়, কোনো শিশু হঠাৎ অসুস্থ হয়ে পড়লে বা কারও দৃষ্টিদোষ হয়েছে মনে হলে তার মাথার চারপাশে কাঁচা ডিম ঘুরিয়ে পরে সেটি ভেঙে দেখা হয়। ধারণা করা হয়, অসুস্থতার ‘খারাপ শক্তি’ বা ‘নজর’ ডিমের ভেতর চলে আসে। শুধু আমাদের দেশেই নয়, মেক্সিকো, পেরু, কিউবা কিংবা ফিলিপাইনের মতো লাতিন আমেরিকার দেশগুলোতে লিম্পিয়া নামে প্রচলিত এক আচার...