ঘরে কফিশপ ধাঁচের আড্ডা

বন্ধুবান্ধবের সঙ্গে আড্ডা জমাতে ডিনার পার্টি বা রাতের খাবারের আয়োজন করেন অনেকেই। তবে এখন সময় পাল্টাচ্ছে। ব্যস্ত জীবনে বড় আকারের রান্নাবান্না বা অতিথি আপ্যায়ন সবার জন্যই ক্লান্তিকর হয়ে উঠছে। তাই পশ্চিমা দেশের মতো আমাদের দেশেও এখন জনপ্রিয় হচ্ছে ক্যাফে-স্টাইল পার্টি। অর্থাৎ নিজের ঘরকে সাজিয়ে তোলা ছোট কফিশপের মতো। যেখানে থাকবে কফি, চা আর নানান রকম বেইকড করা খাবার। ঢাকার গার্হস্থ্য অর্থনীতি কলেজের সম্পদ ব্যবস্থাপনা ও এন্ট্রাপ্রেনিউরশিপ বিভাগের সহকারী অধ্যাপক তাসমিয়া জান্নাত বলছেন, "এই ধরনের আয়োজন কেবল খরচ-ই কম হয় না, বরং অতিথি আপ্যায়নের চাপও কমিয়ে দেয়।" মানুষ এখন আর আনুষ্ঠানিক রাতের খাবারের টেবিলের বাঁধাধরা পরিবেশে আটকে থাকতে চায় না। বরং কফির কাপে চুমুক দিতে দিতে স্বাভাবিক আড্ডাই হয়ে উঠছে আসল আনন্দ। কম খরচে আকর্ষণীয় আয়োজন:ডিনার পার্টি মানেই থাকে বড়সড় রান্না,...