গত বুধবার (১৭ সেপ্টেম্বর) রাতের ঘটনা। ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের মাস্টারদা সূর্য সেন হল ক্যানটিনে খেতে যান মো. সাইদ মুন্সি নামে এক আবাসিক শিক্ষার্থী। তরকারি দিয়ে ভাত মাখতে গিয়ে পান আস্ত একটি কাঁকড়া। অরুচিতে সঙ্গে সঙ্গে বমি। কয়েকদিন আগে একই হলে খাবারে মাছি ও পোকা পেয়েছিলেন ম্যানেজমেন্ট ইনফরমেশন সিস্টেম বিভাগের ২০২৩-২৪ বর্ষের এই শিক্ষার্থী। এমন অভিযোগ কেবল মো. সাইদ মুন্সিরই নয় কিংবা এক-দুই দিনের নয়। পরিস্থিতিটা শুধু একটি হলের ক্যান্টিনেরই নয়। দীর্ঘদিন ধরেই বিশ্ববিদ্যালয় হলগুলোর ক্যান্টিনে অব্যবস্থাপনা ও নিম্নমানের খাবার পরিবেশনের অভিযোগ শিক্ষার্থীদের। আছে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে রান্নার অভিযোগও। এতে দীর্ঘ মেয়াদে অপুষ্টির শিকার হচ্ছেন শিক্ষার্থীরা। প্রায়ই অসুস্থও হয়ে পড়ছেন কেউ না কেউ। বিশ্বধর্ম ও সংস্কৃতি বিভাগের ২০২৩-২৪ বর্ষের শিক্ষার্থী মো. তানভীর হাসান। থাকেন শহীদ সার্জেন্ট জহুরুল হক হলে। তানভীর জানান, হলের খাবার...