চিয়া সিড খেতে এই ভুল করছেন? অজান্তেই বাড়বে ক্যানসারের ঝুঁকি

চিয়া সিড—এই ছোট্ট দানাগুলো আজকাল স্বাস্থ্যসচেতন মানুষের কাছে এক অনন্য নাম। ‘সুপারফুড’ খেতাব পাওয়া এই বীজে আছে প্রচুর ভিটামিন বি-১, প্রোটিন, ফাইবার, আয়রন, ক্যালসিয়াম ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।নিয়মিত চিয়া সিড খেলে শরীরের বাড়তি ওজন নিয়ন্ত্রণে আসে, ত্বক হয় উজ্জ্বল, চুল থাকে ঘন ও সুস্থ, এমনকি সামগ্রিকভাবে দেহের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ে। এ কারণে বাংলাদেশসহ সারা বিশ্বের বহু মানুষ এখন প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় চিয়া সিড যোগ করছেন।তবে চিকিৎসকরা বলছেন, চিয়া সিডসের অসাধারণ গুণ রয়েছে যেমন, তেমনই আবার কারো কারো ক্ষেত্রে এটি বিষের সমান। তাই চিকিৎসকের পরামর্শ না নিয়ে আপনিও যদি চিয়া সিডস খেয়ে থাকেন, তবে নিজের অজান্তে কোনো ক্ষতি করছেন কি না জেনে নিন—বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের বরাত দিয়ে ভারতীয় সংবাদমাধ্যমসংবাদ প্রতিদিনজানিয়েছে, চিয়া সিডস পুরোপুরি ভিজিয়ে তবেই খেতে হবে। নয়তো চিয়া সিডসই হয়ে উঠতে পারে ক্ষতির কারণ।নতুন...