দাঁতের জন্য উপকারী খাবার

সুস্থ দাঁতের জন্য সাধারণত নিয়মিত ব্রাশ, ফ্লস বা মাউথওয়াশ ব্যবহার করা হয়। তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন, দাঁতের যত্ন শুধুমাত্র ব্রাশ বা দাঁতের যত্নের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়, বরং প্রতিদিনকার খাবারও দাঁতের স্বাস্থ্যের ওপর বড় ধরনের প্রভাব ফেলে। যুক্তরাষ্ট্রের অর্থোডেন্টিস্ট ডা. এরিন ফ্রাউন্ডর্ফ রিয়েল সিম্পল ডোতকম-এ প্রকাশিত এক প্রতিবেদনে বলেন, “কিছু খাবার স্বাভাবিকভাবেই দাঁতের জন্য বেশি উপকারী। এগুলো এনামেল শক্ত করে, ক্ষতিকর জীবাণুর বিরুদ্ধে কাজ করে, লালা স্রাব বাড়ায় এবং মাড়ি ও মুখগহ্বরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।” যুক্তরাষ্ট্রের কসমেটিক ডেন্টিস্ট ডা. সানদীপ সাচার বলেন, “পনিরে প্রচুর ক্যালসিয়াম ও ফসফেট থাকে, যা দাঁতের এনামেলকে মজবুত করে। পাশাপাশি এটি মুখের অম্লতা (অ্যাসিড) নিরপেক্ষ করে মুখের স্বাভাবিক পিএইচ বজায় রাখে।” পনির খেলে মুখে লালা তৈরি বাড়ে, যা খাবারের কণা ও জীবাণু ধুয়ে ফেলতে সাহায্য করে। ফলে...