৭ খাবার ফ্রিজে রাখলে হতে পারে বড় বিপদ!

নিজস্ব প্রতিবেদক: ফ্রিজে খাবার সংরক্ষণ আমাদের দৈনন্দিন জীবনের অপরিহার্য অংশ। তবে কিছু খাবার আছে, যেগুলো ২৪ ঘণ্টার বেশি ফ্রিজে রাখলে বিষক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, এসব খাবারে দ্রুত ব্যাকটেরিয়া ও ছত্রাক জন্মায়, যা শরীরের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর। নিচে এমন ৭টি সাধারণ খাবারের তালিকা দেওয়া হলো: অর্ধেক কাটা পেঁয়াজ ফ্রিজে রাখলে দ্রুত ছত্রাক জন্মায়। এতে পেটের সমস্যা বা ফুড পয়জনিং হতে পারে। গোটা পেঁয়াজ ঠান্ডা ও শুষ্ক স্থানে রাখা নিরাপদ। আদা ফ্রিজে রাখলে এতে ছত্রাক জন্ম নিতে পারে, যা লিভার ও কিডনির ক্ষতি করতে পারে। আদা বাতাস চলাচল করে এমন জায়গায় রাখাই ভালো। অনেকেই রান্না করা ভাত ফ্রিজে রেখে দেন, তবে এতে ছত্রাক ও ব্যাসিলাস সিরাস নামক ব্যাকটেরিয়া জন্মাতে পারে, যা ডায়রিয়া ও খাদ্যে বিষক্রিয়া ঘটাতে পারে। আলু ফ্রিজে রাখলে...