শিং মাছ— নাম শুনলেই অনেকের জিভে জল আসে। ছোট-বড় সবার পরিচিত এই মাছ নানা রোগে উপকারী বলে বহু আগে থেকেই লোকমুখে শোনা যায়। বিশেষ করে ‘শিং মাছ খেলে রক্ত বাড়ে’— এই কথাটা প্রায় সবারই জানা।তাই জ্বর, অসুস্থতা বা রক্তস্বল্পতার সময় অনেককেই খাওয়ানো শুরু করেন শিং মাছ। কিন্তু প্রশ্ন হলো, বিজ্ঞান কী বলে? শিং মাছ আসলেই রক্ত বাড়ায় কি না?আরও পড়ুন :ফ্যাটি লিভার থেকে বাঁচতে চাইলে এখনই বদল আনুন জীবনধারায়আরও পড়ুন :বারবার খাবার গরম করা নিয়ে যা বলছেন পুষ্টিবিদএলাচেই লুকিয়ে আছে ১০ রোগের সহজ সমাধানএই বিষয়ে মত দিয়েছেন এএমজেড হাসপাতালের পুষ্টিবিদ ও মেটাবলিক ডিজিজ বিশেষজ্ঞ ডা. মো. জয়নুল আবেদীন দীপু।শিং মাছ কি রক্ত বাড়ায়?চিকিৎসক ডা. দীপু বলছেন, ‘শিং মাছ খেলে শরীর শক্তি পায়, কারণ এতে প্রোটিন ও মিনারেল আছে। কিন্তু অনেকের...