সামুদ্রিক মাছ কেন খাবেন

আপনি কি দিনভর অবসাদ, ঘুমের অস্বস্তি কিংবা চুল ঝরে যাওয়ার সমস্যায় ভুগছেন? অল্প খেয়ে ওজন বাড়ছে? বা ত্বক শুষ্ক হয়ে যাচ্ছে? এসব উপসর্গের পেছনে থাকতে পারে খাবারে আয়োডিনের অভাব। তাহলে কী করবেন? আয়োডিন এমন একটি খনিজ যা আমাদের শরীরে থাইরয়েড হরমোন তৈরি, শরীরের বৃদ্ধি, শক্তি উৎপাদন ও মানসিক বিকাশে অপরিহার্য। এর অভাবে ছোট ছোট উপসর্গ থেকে শুরু করে গলগণ্ড রোগও হতে পারে। তাই খাবারে সঠিক পরিমাণ আয়োডিন খাকা খুব গুরুত্বপূর্ণ। তবে প্রশ্ন থাকতে পারে আয়োডিন কিসে পাওয়া যায়? আয়োডিন মূলত আসে সমুদ্র থেকে। মহাসাগরের পানি আয়োডিনের প্রধান ভাণ্ডার। লবণ, সমুদ্রের মাছ ও শৈবালে এই খনিজ জমা হয়। তাই দৈনন্দিন খাদ্য তালিকায় যুক্ত করুন সমুদ্রের মাছ। এতে একদিকে প্রোটিনের চাহিদা পূরণ হবে, অন্যদিকে প্রাকৃতিকভাবে আয়োডিনের ঘাটতি পূরণ হবে।চলুন জেনে নেই বাংলাদেশে...