জাটকা-পচা-কাটা ইলিশই ভরসা

হতাশা কাটিয়ে জেলেদের জালে ইলিশ মিললেও দাম রয়েছে ক্রেতার নাগালের বাইরে। উচ্চ মধ্যবিত্তের ক্রয়ক্ষমতা থাকলেও মধ্যম মধ্যবিত্ত জাটকা খেয়েই ইলিশের স্বাদ পূরণ করছে। আর স্বল্প আয়ের ভরসা পচা-কাটা ইলিশে। ইলিশের রাজধানীখ্যাত মহিপুর-আলীপুর-কুয়াকাটা মৎস্য বন্দরের ইলিশের এমন ঊর্ধ্বমূল্যের প্রভাব পড়েছে দক্ষিণাঞ্চলের খুচরা বাজারে। এতে হতাশ ইলিশপ্রেমী এ অঞ্চলের মানুষ। এ জন্য বাজার সিন্ডিকেটকে দায়ী করেছেন সংশ্লিষ্টরা। তবে মাছের অপর্যাপ্ততা, ইলিশ আহরণের বাড়তি খরচ, বৈরী আবহাওয়া, রপ্তানিসহ উচ্চ ক্রেতা চাহিদাকে দায়ী করেছেন ট্রলার মালিকসহ আড়তদাররা। সরেজমিনে গতকাল বুধবার সকালে মহিপুর-আলীপুর-কুয়াকাটার ইলিশের বাজার ঘুরে দেখা যায়, ১৬ থেকে ২০ হাজার টাকায় বিক্রি হচ্ছে প্রতি মণ জাটকা ইলিশ। ৬শ থেকে ৯শ গ্রামের ইলিশ প্রতি মণ ৫০ থেকে ৬০ হাজার টাকা, ১ কেজি থেকে দেড় কেজি ওজনের ইলিশ প্রতি মণ ৭৫ হাজার টাকা দরে বিক্রি...