‘সবুজ সোনা’- মিরাকল ট্রি মরিঙ্গা চাষে বাংলাদেশের সম্ভাবনা

বাংলাদেশকে বলা হয় কৃষিপ্রধান দেশ। দেশের প্রায় ৮০ শতাংশ মানুষ প্রত্যক্ষ বা পরোক্ষভাবে কৃষির সাথে যুক্ত। খাদ্যনিরাপত্তা ও অর্থনৈতিক প্রবৃদ্ধির মূল ভিত্তি হলো কৃষি খাত। ধান, গম, পাট, ডাল কিংবা বিভিন্ন সবজি—এসব ঐতিহ্যবাহী ফসল শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে আমাদের জীবিকা ও সংস্কৃতির অংশ। কিন্তু বিশ্ববাজারে প্রতিনিয়ত নতুন নতুন সম্ভাবনাময় কৃষিপণ্যের চাহিদা তৈরি হচ্ছে। এই প্রেক্ষাপটে মরিঙ্গা (Moringa oleifera),যা বাংলায় সাজনা বা সজনি নামে পরিচিত—বাংলাদেশের জন্য এক নতুন সম্ভাবনার দিগন্ত খুলে দিয়েছে। আফ্রিকা ও দক্ষিণ এশিয়ার বিভিন্ন দেশে এটি বহু আগে থেকেই চাষ হলেও এখন আন্তর্জাতিক বাজারে‘সুপারফুড’হিসেবে মরিঙ্গার চাহিদা ব্যাপকভাবে বেড়েছে। এর পাতা, ফলি, বীজ, শিকড় এমনকি বাকল—সবকিছুই ব্যবহারযোগ্য এবং পুষ্টি ও ওষুধি গুণসম্পন্ন। আজকে বাংলাদেশ যদি মরিঙ্গা চাষ, প্রক্রিয়াজাতকরণ ও রপ্তানিকে কৌশলগতভাবে গ্রহণ করে, তবে এটি শুধু কৃষির নতুন দিগন্তই...