রান্নাঘরের সবচেয়ে জনপ্রিয় ও সস্তা ক্লিনিং এজেন্টগুলোর একটি হলো বেকিং সোডা। দাগ তুলতে, দুর্গন্ধ কমাতে বা হালকা ময়লা পরিষ্কার করতে এটি অনেকেই ব্যবহার করেন। তবে সব কিছুর জন্য বেকিং সোডা নিরাপদ নয়। ভুল জিনিসে ব্যবহার করলে বরং জিনিসপত্র নষ্ট হয়ে যেতে পারে। চলুন জেনে নেওয়া যাক, কোন কোন জিনিস পরিষ্কার করতে কখনোই বেকিং সোডা ব্যবহার করা উচিত নয়। অনেকের রান্নাঘরে অ্যালুমিনিয়ামের প্যান, হাড়ি বা ট্রে ব্যবহৃত হয়। এগুলো বেকিং সোডার সঙ্গে সহজেই প্রতিক্রিয়া করতে পারে। ফলে বেকিং সোডা দিয়ে পরিষ্কার করলে পাত্রের রঙ ফিকে হয়ে যায় বা কালচে দাগ পড়ে। বিশেষ করে ভিজিয়ে রাখলে এই সমস্যা আরও বেড়ে যায়। তাই অ্যালুমিনিয়াম পরিষ্কারের জন্য ডিসওয়াশিং বার বা লিকুইড ব্যবহার করাই ভালো। বংশপরম্পরায় পাওয়া রুপার গয়নাগুলো অনেকেই যত্ন করে রাখেন। কিন্তু এসবের...