বাতাস থেকেই পাওয়া যাবে খাবার পানি

যুক্তরাষ্ট্রের ক্যালিফোর্নিয়ার নাম শুনলেই মনে পড়ে যায় ‘ডেথ ভ্যালি’—মৃত্যুর উপত্যকা। চারপাশে শুষ্ক মরুভূমি, রুক্ষ পাহাড় আর পানির চরম অভাব। এই বিরূপ পরিবেশে বেঁচে থাকা যেন প্রায় অসম্ভব। কিন্তু বিজ্ঞানের অগ্রগতি আবারও প্রমাণ করল- সমস্যা যতই কঠিন হোক, সমাধান খুঁজে পাওয়া যায়।এমনই এক ব্যতিক্রমী সমাধান খুঁজে পেয়েছেন ম্যাসাচুসেটস ইনস্টিটিউট অব টেকনোলজি (এমআইটি)-এর গবেষকেরা। তারা বাতাস থেকেই খাবার পানি সংগ্রহের জন্য তৈরি করেছেন ছোট্ট একটি যন্ত্র। আকারে এটি অনেকটা জানালার মতো, কিন্তু এর ভেতরে লুকিয়ে আছে অভিনব প্রযুক্তি।যন্ত্রটির কার্যপ্রণালিএই যন্ত্রে ব্যবহার করা হয়েছে ‘হাইড্রোজেল’ নামের বিশেষ শোষক পদার্থ। এতে মেশানো হয়েছে লবণ, আর পুরো অংশ ঘিরে রাখা হয়েছে কাচ দিয়ে।হাইড্রোজেল বাতাস থেকে জলীয় বাষ্প টেনে নেয়। শোষিত বাষ্প জমতে জমতে পদার্থটি ফুলে ওঠে। সূর্যের তাপে আবার বাষ্প ছেড়ে দেয় হাইড্রোজেল, যা কাচের...