পেঁপের সঙ্গে যেসব খাবার খেলে ‘প্রোটিন’ ভেঙে যেতে পারে

উচ্চ ফাইবার সমৃদ্ধ ফল পেঁপে। কাঁচা-পাকা দুই ধরনের পেঁপেতেই রয়েছে পাপেইন ও কাইমোপাপেইন নামক এনজাইম। আর এনজাইম দুধকে দই বানিয়ে ফেলতে পারে। সুতরাং পেঁপের সঙ্গে দুধ বা দুগ্ধজাত খাবার খেলে হজমজনিত সমস্যা দেখা দিতে পারে। হতে পারে গ্যাস্ট্রিক, পেট ফোলা ভাব। ভুগতে পারেন অস্বস্তিতে। দুগ্ধজাতীয় খাবার ছাড়াও এমন বেশ কয়েকটি খাবার রয়েছে যেগুলো খেলে প্রোটিন ভেঙে যাওয়াসহ নানা সমস্যা দেখা দিতে পারে। টাইমস অব ইন্ডিয়ার তথ্য অনুযায়ী জানিয়ে দিচ্ছি। উচ্চ প্রোটিযুক্ত খাবারপেঁপেতে রয়েছে উচ্চ মাত্রার এনজাইম। যা প্রোটিন ভেঙে দিতে পারে। সুতরাং উচ্চ প্রোটিনযুক্ত খাবার, যেমন মাংস, মাছ কিংবা তোফু পেঁপের সঙ্গে না খাওয়াই ভালো।আরো পড়ুন:ডায়রিয়া হলে কী খাওয়া যাবে, কী খাওয়া যাবে নানিয়মিত শরীরচর্চা ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়: গবেষণা চর্বিযুক্ত খাবারপেঁপে ও চর্বিযুক্ত খাবার মিশিয়ে খেলে পেট ফুলে যাওয়া বা...